陈皮有一定的燥湿作用,气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用

简介: 4、陈皮有一定的燥湿作用,气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。

说起陈皮,大多数都不了解陈皮是什么,是桔子皮?橙子皮?其实陈皮是一味应用十分普遍的中药,气味芳香还能调理脾肺,是一个养生药材那么陈皮的作用有哪些呢?它的食用方法有哪些呢?又有哪些禁忌呢?中药陈皮的功效1、它可以用于胸腹胀满等症。

橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

橘皮苦温燥湿可以健脾行气,所以常常用于湿阻中焦、脘腹胀。

又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

3、可以减轻消化不良,以及恶心呕吐等。

此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

中药陈皮的作用1、止咳化痰陈皮有祛痰、镇咳的作用。

也可以在烹调中加入陈皮,有调和理气和化痰作用。

2、肠胃保健陈皮有健胃、止胃疼的功效。

陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,对脾胃不和有很好的效果。

3、对心血管系统的作用陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。

4、对呼吸系统的作用陈皮中含有的一些物质可以有效的去痰,使痰液易咯出。

陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用,其醇提物平喘效果较好。

5、抗炎症作用陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强抗炎作用。

陈皮的食用方法有哪些呢?陈皮的食用方法,下面一起来看看。

陈皮的食用方法1、陈皮泡茶陈皮20克,加适量开水泡茶,每次~3次,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2、陈皮炒胡萝卜瘦肉丝胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克。

胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝,加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。

3、陈皮鸡翅鸡翅500克,陈皮20克,姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量,烹饪而成。

可开胃健脾,用于胃脘痞胀、胃纳欠香者,老少皆宜。

4、陈皮油爆虾虾500克,陈皮20克,黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。

5、陈皮青萝卜老鸭煲陈皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克,去内脏),加水适量,先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。

具有清肺热、润咽喉的功效,为时下家庭靓汤。

陈皮的食用禁忌1、橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

4、陈皮有一定的燥湿作用,气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。

5、食用陈皮时需要注意,陈皮对药酶有影响,正在服药的患者也最好不宜多吃,食用前应先征询中医的意见。

6、陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

7、鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮。


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